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Die Stevia Pflanze Rebaudiana aus Südamerika stammend wird schon bald der Saccharose Konkurrenz machen.Stevia ist ein natürlicher süß machher ganz ohne Nachgeschmack als ZUCKER ERSATZ.

Bei Test konnten die Probannten nicht zwischen Zucker und Stevia unterscheiden.In Ihrer Südamerikanischen Heimat ist Rebaudiana schon seit 100 von Jahren bekannt und wird als Zuckerersatz genutzt. Steviakraut sage und schreibe 300mal so süßer wie Zucker, es genügen 100g  Blätter um 180 Liter Tee zu süßen.

Was kann Stevia noch

Aber da steckt noch mehr drin Stevia Besitz auch heilende Wirkung bei Bluthochdruck, Infektionen und natürlich Karies.Auch für Diabetiker ist Stevia eine Offenbarung.Der Süßungseffekt wird von Glykoside Steviosid sowie Rebaudiosid erwirkt und ist von Zucker nicht zu unterscheiden.Steviakraut ist im Südamerikanischen und Asiatischen Raum weit verbreitet aber auch  in den USA und Kanada auf dem Vormarsch.Im Grunde ist Stevia auf der ganzen Welt erhältich. Darf jedoch im Europäischen Raum nicht als Nahrungsmittel verkauft werden.

 

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Seit wenigen Monaten wurde das Verbot von Steviakraut aufgehoben und es ist frei verkäuflich.

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